Duo Gelatto lança Sorvettone em dois sabores e aposta em novidade para as festas de fim de ano
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Sobremesa combina panetone artesanal e gelato nas versões Chocolate Belga e Pistache
Uma combinação de panetone artesanal com recheio de sorvete é a aposta da Duo Gelatto para as festas de fim de ano. A marca lança o Sorvetone, sobremesa que une dois produtos tradicionais em uma versão especial para o Natal. A novidade chega em dois sabores: Chocolate Belga e Pistache, com preços de R$ 89,90 e R$ 99,90, respectivamente.
A proposta é oferecer uma alternativa para quem busca sobremesas diferenciadas nas confraternizações e celebrações natalinas. O lançamento também integra a estratégia da empresa de investir em produtos sazonais, aproveitando datas comemorativas para apresentar novidades e ampliar as oportunidades de consumo.
O lançamento do Sorvetone faz parte de um calendário de novidades desenvolvido pela Duo Gelatto ao longo do ano. Na Páscoa, a empresa investiu em uma linha de ovos artesanais. Já no Dia das Crianças, apresentou picolés e produtos licenciados da Turma do Duduo. O objetivo é diversificar o portfólio e criar produtos associados a diferentes momentos de consumo.
Com mais de 150 itens, a marca trabalha com três principais categorias: sorvetes, açaís e picolés artesanais. A produção é realizada em fábrica própria instalada em Goiás, que registra médias mensais de 50 toneladas de sorvetes, 30 toneladas de açaí e 20 toneladas de picolés.
A operação industrial integra a estrutura de uma rede que possui atualmente 37 lojas entre franquias em funcionamento e em fase de implantação e presença em mais de 300 pontos de venda. Juntas, as lojas registram faturamento mensal de aproximadamente R$ 5 milhões. Já a indústria alcançou faturamento mensal de R$ 1,3 milhão e possui capacidade para abastecer até 100 unidades.
De tradição familiar à expansão nacional
Fundada em 2017 por Rafael Borges de Jesus, filho de sorveteiro, a Duo Gelatto surgiu a partir de uma tradição familiar no segmento de sorvetes. A expansão do negócio ganhou força em 2022, quando o fundador firmou sociedade com o empresário Anderson Pacheco, que passou a deter 50% da operação.
A parceria promoveu uma reestruturação administrativa e operacional e estabeleceu as bases para o crescimento pelo modelo de franquias, iniciado oficialmente em 2023. Mesmo após enfrentar desafios, como um incêndio na fábrica que provocou prejuízo estimado em R$ 500 mil, a empresa ampliou sua estrutura e avançou para novos mercados.
Além da presença no Centro-Oeste, a rede chegou ao interior de São Paulo e a Palmas, no Tocantins. O planejamento prevê novas unidades em Redenção, no Pará, Brasília, no Distrito Federal, e Goianira, em Goiás.
Segundo Anderson Pacheco, a estratégia de expansão prioriza cidades com potencial de consumo e polos regionais que permitam fortalecer a presença da marca antes de avançar para novas regiões. “Priorizamos a entrada em polos de grande relevância regional e centros urbanos com carência de ofertas qualificadas nesse segmento, garantindo abastecimento ágil por meio de nossa estrutura logística própria”, afirma o empresário.
Com o lançamento do Sorvetone, a empresa reforça a aposta em inovação e produtos temáticos para ampliar sua atuação no mercado de sobremesas, enquanto mantém o plano de crescimento da rede de franquias pelo país.
